Завтраки
Бенедикт с картофельным хашбрауном и мортаделлой
Сложность приготовления:
Время приготовления:
Ккал
на 1 порцию:
Пищевая ценность
Калории:
0 ккал
Белки:
г
Жиры:
г
Углеводы:
г
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
Порции
–1+
Добавь ингредиенты, которых нет в холодильнике
1 шт
40 г
1 шт
20 г
1 г
10 г
1 шт
3 г
75 г
1 г
1 г
Способ приготовления
Шаг 1 Хашбраун разогреть на сковороде, с добавлением подсолнечного масла в течение 4-5 минут.
Шаг 2 Яйцо куриное варить в кипящей воде в течение 5 минут и сразу же остудить под проточной холодной водой.
Шаг 3 Приготовить голландский соус. Сливочное масло растопить. В миску добавить желтки, лимонный сок, разбить венчиком и готовить на водяной бане постоянно помешивая и добавляя тонкой струйкой растопленное сливочное масло. Довести до вкуса солью и черным молотым перцем.
Шаг 4 Хашбраун намазать творожным сыром с 1 стороны, выложить мортаделлу, яйцо, голландский соус и украсить зеленым луком.
